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燻製

今日は、ダンナさんが、燻製チーズを作ってくれました。
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この間行った、倉敷路地市庭のチーズに影響されてから、火がつきました。
まあ、研究熱心なこと。熱心なこと。
火加減をかえてみたり、鍋を変えてみたりと、あれこれ試しています。
おいしいし、人に差し上げても喜ばれるから、いいのですけどね。

by su-room | 2016-02-25 22:30 | 食べ物 | Comments(0)