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土用干し

ようやく、梅干の土用干しをしました。(土用は、とっくに過ぎているのですが、時間と、お天気の都合で、いつも夏休みに入ってからになります。)
今年は、あまりうまくできませんでした。
というのも、シソをケチってしまったのです。
そのせいか、いろがつきませんでした・・・・007.gif
シソだけは、ケチってはいけないそうです。
b0163121_21152835.jpg

色はわるいけど、梅干の味がすると、いいなあ・・・

今年は、ジッカに豊作で、11キロもつけました。
でも、年に一回のことなので、なかなか上手になりません。
毎年、苦労しています。
でも、自家製の梅干なんて、いいと思いませんか?
年末の、ノートみたいに、梅干ノートもつくって、メモにのこさなくては、いけませんね。

by su-room | 2011-08-04 21:21 | 食べ物 | Comments(0)